EVENTO 30 APRILE 2022- PANIFICAZIONE

Sabato 30 aprile 2022, dalle 09.00 alle 14.00, in Via Valserrata 1 B a Riva San Vitale, lo chef Marcus ci insegnerà l’arte della panificazione con la pasta madre. Con l’ausilio del solo forno, impareremo a cucinare pane, focacce, pizze, schiacciatine e cracker usando le nostre farine preferite e saremo aiutati a esprimere la nostra creatività, realizzando manicaretti in modo semplice e veloce.

A fine evento, poi, riceveremo la pasta madre e le istruzioni su come mantenerla viva, ogni giorno. Per evitare lunghi tempi di attesa, le ricette verranno preparate con la pasta madre dello chef, già lievitata, di grano 100% integrale.

E, visto che finiremo intorno alle 14.00, perché non gustare tutti insieme quello che avremo preparato? Se vorrai, potrai portare qualcosa da casa, come verdura, frutta o dolci. L’evento è aperto a un massimo di 5 persone: prenota subito chiamandomi al +41 79 671 80 22 oppure via e-mail patrizia.dimaggio@bluewin.ch (termine per le iscrizioni 23 aprile 2022).

 

Vi aspetto!